Bœuf Style Grison

Prêt à manger, coupe froide

Également offert en version halal, ce bœuf est affiné pendant 45 jours pour obtenir une texture sèche et fondante, et une saveur riche en caractère. Inspiré des classiques de la charcuterie séchée, il se déguste en tranches fines pour une expérience authentique, avec ou sans compromis.